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    八品道臺記鍋食匯

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    八品道臺記鍋食匯

    八品道臺記鍋食匯將大陸火鍋文明和臺灣燒肉文化巧妙地融為一體,植入到快節奏的現代都市生活中。同時在器皿上不斷改進創新,讓每個酷愛美食的人,都能從中獲得快樂!
    精選5-7cm厚的五花肉、鮮嫩肥牛、深海鱈魚或元貝等置入八種不同醬料中,依古法八浸八漬,泡制八小時,呈現出八種色澤、八種風味、八種營養的豐富烤肉盛宴。肩扛式出餐形式,花式搭配,驚艷的不只是味覺!
    寒暑更迭,四季輪回。針對不同季節的人體生理需求,吸取全國各地、香港、臺灣以及日韓的各種有料湯鍋的精髓,開發出八品湯鍋,每一道美食都鮮香濃郁、營養豐富、回味綿長、健康養生,美不勝收!
    八品道臺記鍋食匯的湯燒一體鍋,輕而易舉將烤、涮雙劍合璧,燒烤與火鍋終于"在一起"。它既是火鍋,又是烤盤,能煎、能煮、能烙、又能涮!
    采用整塊精鋁,經工藝壓鑄而成,純度高,雜質少,在高溫下不會析出有害金屬元素。
    采用雙核智控電陶爐,內部帶有分區隔斷,每個區域都可獨立控制,分區加熱,。
    無需清潔劑清洗,可用濕布/干布/紙巾直接擦拭,拿水一沖,毛巾一擦就干凈。
    發熱快,鍋底受熱均勻,使食物受熱均勻,完美把控美味與營養,每一口味香俱全。
    八品道臺記鍋食匯的裝修可謂浪漫優雅,個性的餐臺,美妙的隔斷,彩繪的運用,獨立的文化元素加之清新的設計感,即可曬幸福又能劈情操,良好的氛圍助推文藝青年的浪漫主義發揮得很好。
    解決用餐時包包無處存放、容易吸附味道、容易被盜、影響拍照等痛點,在桌子底部安裝收納網兜,即可存放衣服包包、又節省空間,時尚美觀。
    手機沒有電、沒有網對現在每個年輕人都是莫大的痛苦,所以八品道臺記鍋食匯的每把椅子都會設計一個可以充電的插口,解決用戶的手機充電問題。
    利用互聯網思維,在菜單上展示推薦各界達人、受歡迎的公眾號、熱門的微信號等等。讓每一份菜單充滿人文氣息,讓每位食客每天都對菜單充滿期待,甚至可以交朋友。
    吃飯、看電影、玩游戲,一條龍服務都可以在八品道臺記鍋食匯找到接口。
    燒烤與火鍋,歷來都是美食世界中的兩大派系。擅燒烤者,不擅火鍋;擅火鍋者,不擅燒烤。八品道臺記鍋食匯,改變廚藝工作者的慣性思維,用水火交融的烹調手段將兩種美味吃在一鍋,市面罕見。
    根據不同主食的熱量等級差異,特推出系列特色接地氣主食,以粗糧為主,粗細為輔,手工魚籽雜糧面、五谷湯飯、松脆鍋巴、蒜香面包……..
    針對現在人們越來越重視身體酸堿平衡,追求排毒養顏的潮流,八品道推出果蔬汁飲料,冷開胃酸湯汁、臺式手打奶茶、金銀花水果茶、野生藍莓酒………
    大部分產品是由顧客自己動手烤、涮,有一個烤、涮合璧的鍋足以。總部直接采購,無中間商的剝削,價格更實惠!
    客人通過微信掃碼桌面二維碼,圖文并茂呈現菜品信息并自助點菜,廚房3秒鐘自動打印;服務員也可以用手機APP協助點餐。大大節省點餐人工與時間。
    中央工廠加工、全程冷鏈配送、菜品量化標準、無需更多操作流程,及時沒有餐飲從業的人也可整店復制、輕松克隆。
    從店面設計、店內裝修、原料采購到加工流程、烹飪軌跡,進行反復衡量、不斷細化,形成一套全國統一的系統標準,千店一味,緊鎖消費者的忠實味蕾。
    以智能終端裝備代替手工作業,從點菜、下單、收銀到采購、庫存,從財務、數據統計到會員管理、人員考核甚至集團運營、連鎖管理等工作進行系統的數字化管理,全程無憂、一鍵搞定!
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